Zupa z batatów i żeberek wieprzowych
Oto 7 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować zupę z batatów i żeberek wieprzowych. Przygotuj składniki. Namocz żeberka wieprzowe w wodzie przez dwie godziny, zmieniając wodę raz w trakcie moczenia.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki. Żeberka wieprzowe namocz w wodzie przez dwie godziny, zmieniając wodę raz w trakcie moczenia.
- 02
Krok 2
Dodaj odpowiednią ilość soli, odrobinę wina do gotowania i jasnego sosu sojowego do żeberek, a także odrobinę drobno posiekanej pasty z fermentowanej fasoli. Dobrze wymieszaj i marynuj przez chwilę.
- 03
Krok 3
Obierz batat.
- 04
Krok 4
Dodaj trochę oleju do garnka, podsmaż plasterki imbiru i szczypiorek, aż poczujemy aromat, następnie dodaj batat, odrobinę soli i smaż równomiernie.
- 05
Krok 5
Na górze układane są marynowane żeberka.
- 06
Krok 6
Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody, ponownie doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu, aż żeberka będą miękkie.
- 07
Krok 7
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.