Sopa de inhame e costela de porco
Aqui está um guia passo a passo para fazer sopa de inhame com costela de porco, com 7 etapas. Prepare os ingredientes. Deixe as costelas de porco de molho em água por duas horas, trocando a água uma vez durante o processo.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes. Deixe as costelas de porco de molho em água por duas horas, trocando a água uma vez durante esse período.
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Etapa 2
Adicione a quantidade adequada de sal, um pouco de vinho de cozinha e molho de soja claro às costelas, juntamente com um pouco de pasta de feijão fermentada picada finamente. Misture bem e deixe marinar por alguns minutos.
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Etapa 3
Descasque o inhame.
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Etapa 4
Adicione um pouco de óleo à panela, refogue as fatias de gengibre e os pedaços de cebolinha até ficarem aromáticos, depois adicione o inhame e um pouco de sal e refogue bem.
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Etapa 5
As costelas marinadas são dispostas por cima.
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Etapa 6
Adicione a quantidade adequada de água fervente, deixe ferver novamente em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo até que as costelas estejam macias.
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Etapa 7
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.