Soya soslu ördek

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze zencefili yıkayıp dilimleyin. Tavaya, normalde kızartma için kullandığınızdan daha fazla yağ koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefili altın rengi olana kadar kızartın ve yağdan çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Ördek parçalarını ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Suyun buharlaşmasına kadar kavurun, ardından balık kokusunu gidermek için yemeklik şarap ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ördek etini altın rengi olana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Zencefil dilimlerini tencerenin dibine yerleştirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Ördek etini zencefil dilimlerinin üzerine yerleştirin ve üzerine eritilmiş yağı da ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   İçine hafif soya sosu ve uygun miktarda beyaz şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Yüksek ateşte kaynatın, ardından ördek eti lezzetlenene kadar kısık ateşte pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Pişmiş