Kola Kaburgaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   2 jin domuz kaburgası hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve 2 paket baharat ile 2 yıldız anasonu hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yanınızda bir şişe kola bulundurun (küçük bir şişe de alabilirsiniz).

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz kaburgalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yüksek ateşte kaynatın, ardından oluşan köpüğü alın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaburgaları soğuk suda durulayın (soğutulmuş kaynamış su kullanmak etin daha lezzetli olmasını sağlar).

   

7. 07

   Adım 7

   Haşlanmış domuz kaburgalarını bir güveç kabına alın, önceden hazırladığınız yıldız anasonu, taze soğanları, zencefili ve baharat paketini ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda açık veya koyu soya sosu ve bir tutam tuz ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kaburgaları kaplayacak kadar ( 500 ) kola ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 40 dakika pişirin. Son olarak, sosu biraz koyulaştırmak için ateşi yükseltin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kaburgalar servis tabağına alınmaya ve afiyetle yenmeye hazır!