可乐排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备2斤排骨

   

2. 02

   步骤 2

   将葱切段，姜切片，料包2包，大料2个备用

   

3. 03

   步骤 3

   可乐备好待用（可直接买一小瓶即可）

   

4. 04

   步骤 4

   排骨凉水入锅

   

5. 05

   步骤 5

   大火烧开，撇去浮沫

   

6. 06

   步骤 6

   将排骨捞入冷水中洗净（用凉开水让肉吃起来更香）

   

7. 07

   步骤 7

   倒入焯过水的排骨进沙锅，放入备好的八角、葱，姜及料包

   

8. 08

   步骤 8

   加入适量的生抽或老抽均可，盐少许

   

9. 09

   步骤 9

   倒入500克可乐（淹住排骨即可），大火烧开转小火慢炖40分钟后，转大火收一下汁水即可

   

10. 10

    步骤 10

    排骨装盘即可享用美食了！