Kıyma ve patates püresi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri yıkayın

   

2. 02

   Adım 2

   Parçalara ayırın ve bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tencerede kızartın

   

4. 04

   Adım 4

   Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

   

5. 05

   Adım 5

   kıyılmış yağsız et

   

6. 06

   Adım 6

   Yemeklik şarap, 2 gram tuz ve 2 gram hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Patatesler soğuduktan sonra, bir bıçak yardımıyla ezerek püre haline getirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kullanıma hazırlık

   

9. 09

   Adım 9

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve kıymayı kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Rengi değişene kadar kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Püre haline getirilmiş patatesleri ekleyin ve gerekirse su ekleyerek kavurun. Tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Ocaktan alın ve servis edin.

    

13. 13

    Adım 13

    Görünüşü pek iştah açıcı değil ama tadı muhteşem.