Gehakt en aardappelpuree
Hoe maak je aardappelpuree met gehakt, geïllustreerd, in totaal 13 stappen. Was de aardappelen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de aardappelen.
- 02
Stap 2
Snijd in stukken en zet apart.
- 03
Stap 3
Bakken in een pan
- 04
Stap 4
Haal van het vuur en laat afkoelen.
- 05
Stap 5
gehakt mager vlees
- 06
Stap 6
Voeg kookwijn, 2 gram zout en 2 gram lichte sojasaus toe, meng goed en laat 10 minuten marineren.
- 07
Stap 7
Laat de aardappelen afkoelen en prak ze vervolgens fijn met een mes tot aardappelpuree.
- 08
Stap 8
Klaarmaken voor gebruik
- 09
Stap 9
Verhit olie in een wok en roerbak het gehakt.
- 10
Stap 10
Roerbakken tot het van kleur verandert.
- 11
Stap 11
Voeg de aardappelpuree toe en roerbak het geheel, voeg indien nodig water toe. Breng op smaak met zout en kippenbouillon.
- 12
Stap 12
Voeg de fijngehakte groene uitjes toe en roerbak verder tot ze geurig zijn. Haal van het vuur en serveer.
- 13
Stap 13
Het ziet er niet erg aantrekkelijk uit, maar de smaak is fantastisch.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.