Acılı sotelenmiş dana ciğeri
Acılı Sote Dana Ciğeri Tarifi (resimli ve 11 adımlı). Dana ciğerini 3 5 suda bekletin. Bir tencereye biraz yemek şarabı eklenmiş soğuk suya koyun ve yab impurities maddeleri temizlemek için haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana ciğerini 3 5 suda bekletin, ardından kanını ve köpüğünü gidermek için az miktarda yemek şarabı eklenmiş soğuk suda haşlayın.
- 02
Adım 2
Sudan çıkarın, yıkayın ve süzün.
- 03
Adım 3
Havuç ve zencefili dilimleyin, kişniş ve sarımsağı ince ince doğrayın, acı biberleri de iri parçalar halinde kesin.
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın, havuç dilimlerini ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 05
Adım 5
Acı biber parçalarını ekleyin ve birkaç saniye kavurun.
- 06
Adım 6
Sichuan biber tozu ve hafif soya sosu ekleyip kavurun.
- 07
Adım 7
Haşlanmış dana ciğerini ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 08
Adım 8
Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
- 09
Adım 9
Mısır nişastası bulamacıyla koyulaştırın.
- 10
Adım 10
Üzerine kıyılmış sarımsak serpip servis edin.
- 11
Adım 11
Tabağa servis yapın
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.