Haşlanmış Tavuk Ayakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavuk ayaklarını bir tencereye koyun, üzerlerini kapatacak kadar soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından tavuk ayaklarını çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğanları doğrayın ve zencefili dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Pişirme sosunu hazırlayın: açık soya sosu, koyu soya sosu, tuz, yemeklik şarap ve istiridye sosu.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tencerede yağı ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri koyu bir renk alana kadar pişirin. Ardından tavuk ayaklarını tencereye ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 30 dakika daha pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Bitmiş ürün görseli