Duszone nóżki kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij paznokcie od kurzych łapek i umyj je.

   

3. 03

   Krok 3

   Włóż kurze łapki do garnka, zalej zimną wodą w ilości wystarczającej, aby je przykryć, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie wyjmij kurze łapki.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj szczypiorek i pokrój imbir w plasterki.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj sos do duszenia: jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, sól, wino do gotowania i sos ostrygowy.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w garnku, dodaj cukier i smaż, aż cukier nabierze ciemniejszego koloru. Następnie dodaj do garnka kurze nóżki i smaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj szczypiorek i imbir

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos duszący, smaż równomiernie, dodaj odpowiednią ilość wody, przykryj garnek, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Redukuj sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje.

   

10. 10

    Krok 10

    Obraz gotowego produktu