Тушеные куриные лапки
Рецепт тушеных куриных лапок (с фотографиями и 10 шагами) Подготовка ингредиентов
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Срежьте когти с куриных лапок и тщательно их вымойте.
- 03
Шаг 3
Положите куриные лапки в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она их полностью покрывала, доведите до кипения на сильном огне, затем выньте куриные лапки.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук и имбирь.
- 05
Шаг 5
Приготовьте соус для тушения: светлый соевый соус, темный соевый соус, соль, кулинарное вино и устричный соус.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте леденцовый сахар и варите, пока сахар не потемнеет. Затем добавьте куриные лапки в кастрюлю и равномерно обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте зеленый лук и имбирь.
- 08
Шаг 8
Добавьте соус для тушения, равномерно обжарьте, добавьте необходимое количество воды, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и тушите еще 30 минут.
- 09
Шаг 9
Уварите соус на сильном огне до загустения.
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.