Kızarmış lotus kökü dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz göğsünü dilimleyin, zencefil, açık soya sosu, koyu soya sosu ve yemeklik şarap ekleyin, ardından eti kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterilen kıvama gelene kadar karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Ocağın üzerinden alın, tuz, tavuk bulyonu ve on üç baharat karışımını ekleyin ve resimde gösterildiği gibi iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Resimde gösterildiği gibi beyaz lotus kökünü soyun ve ince dilimler halinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Resimde görüldüğü gibi, kıyma ile doldurulmuş lotus kökü dilimleri.

   

6. 06

   Adım 6

   Hepsini birbirine kenetleyin ve bir kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurtaları az miktarda suyla pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından unu ekleyip karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından lotus kökü dilimlerini tavaya yerleştirerek hamurun kıvamını kontrol edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Lotus kökü dilimleri yağa atıldığında hızla yüzeye çıkana kadar yağı ısıtın, ardından altın rengi olana kadar kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Yüzeyi altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarın.

    

11. 11

    Adım 11

    Yağını süzün ve parçalara ayırın: Nefis! Lotus kökü çıtır çıtır ve lezzetli, eti ise inanılmaz derecede aromatik!

    

12. 12

    Adım 12

    Minruyi ~ Kızarmış Lotus Kökü Kekleri - Bitmiş Ürün Fotoğrafı