Fatias de raiz de lótus fritas
Receita de sanduíches de raiz de lótus frita com fotos, 12 passos no total. Corte a barriga de porco em fatias e moa com gengibre, molho de soja claro, molho de soja escuro e vinho de cozinha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a barriga de porco em fatias, adicione gengibre, molho de soja claro, molho de soja escuro e vinho de cozinha, depois pique a carne.
- 02
Etapa 2
Mexa até atingir o ponto mostrado na imagem.
- 03
Etapa 3
Retire do fogo, adicione sal, caldo de galinha em pó e o tempero treze especiarias, e misture bem conforme mostrado na imagem.
- 04
Etapa 4
Descasque e fatie finamente a raiz de lótus branca, conforme mostrado na imagem.
- 05
Etapa 5
Fatias de raiz de lótus recheadas com carne moída, conforme mostrado na imagem.
- 06
Etapa 6
Junte-os todos com um prendedor e reserve-os.
- 07
Etapa 7
Bata os ovos com um pouco de água até obter uma mistura homogênea, depois adicione a farinha e mexa.
- 08
Etapa 8
Em seguida, coloque as fatias de raiz de lótus na panela para verificar a consistência da massa.
- 09
Etapa 9
Aqueça o óleo até que as fatias de raiz de lótus flutuem rapidamente na superfície ao serem colocadas nele, depois frite até ficarem douradas.
- 10
Etapa 10
Frite até que a superfície esteja dourada e crocante, depois retire do óleo.
- 11
Etapa 11
Escorra o óleo e corte em pedaços: Delicioso! A raiz de lótus fica crocante e saborosa, e a carne incrivelmente aromática!
- 12
Etapa 12
Minruyi ~ Bolinhos de Raiz de Lótus Fritos - Foto do Produto Final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.