Fette di radice di loto fritte
Ricetta dei panini con radice di loto fritta con foto, 12 passaggi in totale. Affettare la pancetta di maiale e tritarla finemente con zenzero, salsa di soia chiara, salsa di soia scura e vino da cucina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Affettate la pancetta di maiale, aggiungete lo zenzero, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e il vino da cucina, quindi tritate la carne.
- 02
Passaggio 2
Mescolare fino a raggiungere lo stato mostrato in figura.
- 03
Passaggio 3
Togliere dal fuoco, aggiungere sale, brodo di pollo e la miscela di tredici spezie e mescolare bene come mostrato in figura.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate e tagliate a fettine sottili la radice di loto bianco, come mostrato in figura.
- 05
Passaggio 5
Fette di radice di loto ripiene di carne macinata, come mostrato in foto.
- 06
Passaggio 6
Fissateli tutti insieme con una pinza e metteteli da parte.
- 07
Passaggio 7
Sbattere le uova con un po' d'acqua fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere la farina e mescolare.
- 08
Passaggio 8
Quindi, adagiate le fette di radice di loto nella padella per verificare la consistenza della pastella.
- 09
Passaggio 9
Scaldate l'olio finché le fette di radice di loto non vengono immerse rapidamente in superficie, quindi friggetele fino a doratura.
- 10
Passaggio 10
Friggere fino a quando la superficie non sarà dorata e croccante, quindi togliere dall'olio.
- 11
Passaggio 11
Scolate l'olio e tagliate a pezzi: delizioso! La radice di loto è croccante e saporita, e la polpa è incredibilmente aromatica!
- 12
Passaggio 12
Minruyi ~ Frittelle di radice di loto - Foto del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.