Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburgaları
Tatlı Ekşi Domuz Kaburga Tarifi (resimli, 7 adım). Domuz kaburgalarını kısa süre haşlayın ve süzün. Bir tavada yağı ısıtın, domuz kaburgalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar soteleyin. Hafifçe kızarmış halleri en iyisidir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz kaburgalarını kaynar suda haşlayın ve süzün. Bir tavada yağı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar soteleyin. Hafifçe kızarmış halleri en lezzetlidir.
- 02
Adım 2
Tavada yağı ısıtın, ardından kaya şekerini ekleyin ve şeker eriyip kehribar rengine dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
- 03
Adım 3
Ardından kaburgaları ekleyin ve kızarana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Ardından, kaburgaları kaplayacak kadar su ekleyin. Bu aşamada dikkatli olun, çünkü sıcak şurup ve su kolayca sıçrayabilir. Baharatlamak için uygun miktarda açık soya sosu, şeker, beyaz sirke ve kimyon ekleyin. Çok fazla şeker eklemeyin. Sonra üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Sosu yavaş yavaş koyulaştırın.
- 06
Adım 6
Sonrasında yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.
- 07
Adım 7
Hadi, bir parça al!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.