Kestane ile Pişirilmiş Tavuk

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kestaneleri yıkayıp pişirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Kestane kabuklarını soyun ve bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavuğu kanından arındırmak için suya batırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuğun üzerindeki hoş olmayan kokuyu gidermek için soğuk suda zencefil ile haşlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Kaynamaya başlayıp köpükler dağıldıktan sonra tavuğu çıkarın, durulayın ve kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, tavukları ekleyin ve kısa süre soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda açık soya sosu ve biraz da koyu soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Aromayı zenginleştirmek için uygun miktarda su ve rezene ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sos koyulaşıp lezzetler birbirine karışınca ocağı kapatın. Bu sırada damak tadınıza göre biraz şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kestane ile pişirilmiş, mis kokulu bir tabak tavuk hazır! Kestane için mükemmel bir mevsim, isterseniz mutlaka deneyin!