Тушеная курица с каштанами
Тушеная курица с каштанами: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 10 шагов. Вымойте и приготовьте каштаны.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте и отварите каштаны.
- 02
Шаг 2
Очистите каштаны от кожуры и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Чтобы удалить кровь, замочите курицу в воде.
- 04
Шаг 4
Чтобы устранить неприятный запах, бланшируйте курицу в холодной воде с имбирем.
- 05
Шаг 5
После того как вода закипит и пена исчезнет, выньте курицу, промойте ее и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, добавьте курицу и briefly обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса и немного темного соевого соуса.
- 08
Шаг 8
Для усиления аромата добавьте необходимое количество воды и фенхеля.
- 09
Шаг 9
Выключите огонь, когда соус загустеет и все ароматы смешаются. В процессе добавьте немного сахара по вкусу.
- 10
Шаг 10
Ароматное тушеное куриное мясо с каштанами готово! Сейчас самое время для каштанов, так что, если хотите, попробуйте!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.