Yeşil soğanlı dana eti sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana etini soya sosu, istiridye sosu, şeker, yarım yemek kaşığı mıs nişastası, bir çay kaşığı su ve 5 gram yağ ile marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterildiği gibi, yeşil soğanları doğramadan önce hafifçe ezin. Zencefili ince şeritler halinde dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ardından doğranmış zencefili ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Marine edilmiş eti ekleyin ve 20-30 saniye kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yarı pişene kadar kavurun, ardından tavanın kenarına yemek şarabı gezdirin ve eşit şekilde kavurmaya devam edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış taze soğanları ekleyin ve 20 saniye pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yarım ölçü mısır nişastasını suyla karıştırın, sebzelerin üzerine dökün ve 30 saniye boyunca kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Resimdeki gibi olana kadar kavurun. Süreyi kontrol ettim ve toplam iki buçuk dakika sürdü.

   

9. 09

   Adım 9

   Aşağıda bitmiş ürünün fotoğrafı gösterilmektedir; et çok yumuşaktır.