Ternera salteada con cebolletas
Ternera salteada con cebolletas: Una receta paso a paso con 9 pasos. Marina la ternera con salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, media cucharadita de maicena, una cucharadita de agua y 5 gramos de aceite.
Preparación
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Paso 1
Marina la carne de res con salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, media cucharadita de maicena, una cucharadita de agua y 5 gramos de aceite.
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Paso 2
Aplasta ligeramente las cebolletas antes de picarlas como se muestra en la imagen. Corta el jengibre en tiras finas.
- 03
Paso 3
Calienta la sartén con aceite frío, añade el jengibre rallado y sofríe brevemente.
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Paso 4
Añade la carne marinada y sofríe durante 20-30 segundos.
- 05
Paso 5
Sofríe hasta que esté medio cocido, luego rocía vino de cocina por el borde de la sartén y sofríe de manera uniforme.
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Paso 6
Añade las cebolletas picadas y cocina durante 20 segundos.
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Paso 7
Mezcla media cucharada de maicena con agua, viértela sobre las verduras y sofríe durante 30 segundos.
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Paso 8
Saltear hasta que quede como en la foto. Comprobé el tiempo y tardó un total de dos minutos y medio.
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Paso 9
El producto final se muestra a continuación; la carne de res está muy tierna.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.