파를 넣고 볶은 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기에 간장, 굴소스, 설탕, 전분 반 큰술, 물 한 작은술, 기름 5 을 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   사진처럼 대파를 다지기 전에 살짝 으깨주세요. 생강은 얇게 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   찬 기름을 두른 팬을 달군 후, 채 썬 생강을 넣고 잠시 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   양념에 재운 소고기를 넣고 20~30초간 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료가 반쯤 익을 때까지 볶다가 팬 가장자리에 요리용 술을 살짝 두르고 골고루 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 파를 넣고 20초간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   옥수수 전분 반을 물에 풀어 야채에 넣고 30초간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   사진처럼 보일 때까지 볶아주세요. 시간을 재보니 총 2분 30초 정도 걸렸습니다.

   

9. 09

   단계 9

   완성된 제품은 아래와 같습니다. 소고기가 아주 부드럽습니다.