Жареная говядина с зеленым луком
Жареная говядина с зеленым луком: пошаговый рецепт из 9 этапов. Замаринуйте говядину в соевом соусе, устричном соусе, сахаре, половине ложки кукурузного крахмала, одной чайной ложке воды и 5 граммах масла.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замаринуйте говядину в соевом соусе, устричном соусе, сахаре, половине ложки кукурузного крахмала, одной чайной ложке воды и 5 граммах масла.
- 02
Шаг 2
Перед нарезкой слегка разомните зеленый лук, как показано на картинке. Нарежьте имбирь тонкими полосками.
- 03
Шаг 3
Разогрейте сковороду с холодным маслом, затем добавьте измельченный имбирь и briefly обжарьте.
- 04
Шаг 4
Добавьте маринованную говядину и обжаривайте в течение 20-30 секунд.
- 05
Шаг 5
Обжаривайте, помешивая, до полуготовности, затем полейте кулинарным вином по краям сковороды и равномерно обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте 20 секунд.
- 07
Шаг 7
Смешайте половину кукурузного крахмала с водой, вылейте в смесь с овощами и обжаривайте в течение 30 секунд.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока не получится как на картинке. Я проверила время, и это заняло в общей сложности две с половиной минуты.
- 09
Шаг 9
Готовый продукт показан ниже; говядина очень нежная.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.