Smażona wołowina z szczypiorkiem
Smażona wołowina z dymką: Przepis krok po kroku w 9 krokach. Zamarynuj wołowinę w sosie sojowym, sosie ostrygowym, cukrze, pół łyżeczki mąki kukurydzianej, łyżeczce wody i 5 gramach oleju.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zamarynuj wołowinę w sosie sojowym, sosie ostrygowym, cukrze, pół łyżeczki mąki kukurydzianej, jednej łyżeczce wody i 5 gramach oleju.
- 02
Krok 2
Delikatnie rozgnieć szczypiorek, zanim go posiekaj, jak pokazano na zdjęciu. Pokrój imbir w cienkie paski.
- 03
Krok 3
Rozgrzej patelnię z zimnym olejem, dodaj posiekany imbir i krótko smaż.
- 04
Krok 4
Dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż przez 20–30 sekund.
- 05
Krok 5
Smażyć, aż danie będzie w połowie ugotowane, następnie skropić brzegi patelni winem i smażyć równomiernie.
- 06
Krok 6
Dodaj posiekany szczypiorek i smaż przez 20 sekund.
- 07
Krok 7
Wymieszaj połowę mąki kukurydzianej z wodą, wlej do warzyw, smaż przez 30 sekund.
- 08
Krok 8
Smażyć, aż będzie jak na zdjęciu. Sprawdziłem czas i zajęło to w sumie dwie i pół minuty.
- 09
Krok 9
Poniżej pokazany jest gotowy produkt. Wołowina jest bardzo delikatna.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.