Sarımsaklı Kıyma ve Kızarmış Patlıcan
Sarımsaklı ve Kıymalı Fırında Patlıcan Tarifi (resimli, 8 adım). Patlıcanı fırına veya açık ateşe koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Patlıcanın patlamasını önlemek için bıçakla delikler açın. Eldiven giyin! Önce güvenlik!
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Fırında açık ateşte patlıcanı ızgara yapmadan önce, patlamasını önlemek için bıçakla birkaç küçük delik açın. Yumuşayana kadar ızgara yapın. Eldiven giyin! Önce güvenlik!
- 02
Adım 2
Kıyma için yağlı ve yağsız domuz etini karıştırabilirsiniz! Et kendiliğinden yağ salacaktır! Sadece biraz yağ ekleyin! Kısık ateşte soteleyin! Bir kaşık hafif soya sosu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin! Çünkü patlıcan ve kıyılmış sarımsak zaten lezzetlidir!
- 03
Adım 3
Kıyılmış sarımsak nasıl yapılır: Bir tavada yağı ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin. Kısık ateşte pişirin. İstiridye sosu, tavuk suyu ve uygun miktarda on üç baharat karışımını ekleyin. Servise hazır olduğunda sarımsağın diğer yarısını da ekleyin.
- 04
Adım 4
Makas veya bıçak kullanarak ortadan ikiye kesin! Tamamen kesmeyin!
- 05
Adım 5
Önce bir kat yağ sürün! Biraz tuz ve karabiber serpin!
- 06
Adım 6
Doğranmış sarımsağı ekleyin! Kaşık veya bıçak yardımıyla eşit şekilde yayın.
- 07
Adım 7
Üzerine ince bir tabaka tuz ve karabiber serpin! Damak zevkinize göre acı biber tozu ekleyin!
- 08
Adım 8
Kıyma karışımını bir katman halinde yayın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve acı biber serpin! Sevdiğiniz kişi için hazırlamaya hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.