마늘 다진 고기 구운 가지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오븐에서 직화로 가지를 굽기 전에 칼로 가지에 작은 구멍을 몇 개 뚫어 터지는 것을 방지하세요. 가지가 부드러워질 때까지 구우세요. 장갑을 착용하세요! 안전이 최우선입니다!

   

2. 02

   단계 2

   살코기와 지방이 섞인 돼지고기를 다져서 사용해도 괜찮습니다! 고기에서 기름이 나올 테니 기름을 조금만 두르고 약불에서 볶아주세요! 간장 한 스푼과 소금으로 간을 맞추면 됩니다! 가지와 다진 마늘에서 이미 맛이 나니까요!

   

3. 03

   단계 3

   다진 마늘 만드는 법: 팬에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘의 절반을 넣습니다. 약불에서 볶다가 굴소스, 닭육수, 그리고 적당량의 십삼향가루를 넣습니다. 먹기 직전에 나머지 다진 마늘을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   가위나 칼을 사용하여 반으로 자르세요! 완전히 자르지 마세요!

   

5. 05

   단계 5

   먼저 오일로 밑바탕을 칠해주세요! 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요!

   

6. 06

   단계 6

   다진 마늘을 넣으세요! 숟가락이나 칼로 골고루 펴주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금과 후추를 살짝 뿌려주세요! 취향에 따라 고춧가루도 넣어주세요!

   

8. 08

   단계 8

   다진 고기를 듬뿍 펴고, 다진 파와 고추를 뿌려주세요! 사랑하는 사람을 위해 요리할 준비가 완료되었습니다.