Kuaishou Lahana Turşusu Balığı
Lahana turşusu ile balık turşusu için hızlı ve kolay bir tarif, toplam 14 adım. 500 gram ağırlığında bir sazan veya adi sazan hazırlayın, marine paketiyle bir süre marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Net ağırlığı 500 gram olan bir sazan veya adi sazan hazırlayın ve marine paketindeki sosla bir süre marine edin.
- 02
Adım 2
Zencefili dilimleyin, taze soğanları doğrayın ve Siçuan biberlerini hazırlayın.
- 03
Adım 3
İçinde lahana turşusu paketi, sos paketi ve balık marine paketi bulunan bir lahana turşusu balık baharat paketi hazırlayın.
- 04
Adım 4
Öncelikle, yeşil soğan, zencefil ve Siçuan biberlerini yağda kokusu çıkana kadar soteleyin. Ardından sosu ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- 05
Adım 5
Ardından turşu lahanayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun (çok fazla eklemeyin).
- 06
Adım 6
Kaynar suyu eklemeyi ve kaynamaya bırakmayı unutmayın.
- 07
Adım 7
Su kaynadıktan sonra balığı ekleyin. Önceki adımda balığı tamamen suya batıracak kadar su olduğundan emin olun.
- 08
Adım 8
Balık tekrar haşlandı.
- 09
Adım 9
Üzerini kapatın ve yaklaşık on dakika pişirin.
- 10
Adım 10
Kapağı açtığınızda muhteşem bir koku yayılıyor (başka baharat eklemenize gerek yok, lahana turşusu ve sos paketleri zaten çok tuzlu).
- 11
Adım 11
Üzerine kıyılmış kişniş ve acı biber serpin.
- 12
Adım 12
İyice karıştırın ve servis tabağına alın.
- 13
Adım 13
Bitmiş ürün görseli
- 14
Adım 14
Min Ruyi'nin eserleri
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.