Pescado con chucrut Kuaishou
Receta rápida y sencilla de pescado en escabeche con chucrut, 14 pasos en total. Prepara una carpa herbívora o carpa común de 500 gramos y marínala con el sobre de marinado durante un rato.
Preparación
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Paso 1
Prepara una carpa herbívora o una carpa común que pese 500 gramos netos y marínala con el paquete de marinada durante un rato.
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Paso 2
Corta el jengibre en rodajas, trocea las cebolletas y prepara los granos de pimienta de Sichuan.
- 03
Paso 3
Prepara un paquete de condimentos para pescado con chucrut, que incluye un paquete de chucrut, un paquete de salsa y un paquete de adobo para pescado.
- 04
Paso 4
Primero, sofría las cebolletas, el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan en aceite hasta que desprendan aroma. Luego, agregue la salsa y sofría hasta que esté aromática.
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Paso 5
Luego, agregue la col encurtida y sofría hasta que esté aromática (no agregue demasiada).
- 06
Paso 6
Recuerda añadir agua hirviendo y dejar que hierva.
- 07
Paso 7
Una vez que el agua hierva, agregue el pescado. Asegúrese de que en el paso anterior haya suficiente agua para sumergir completamente el pescado.
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Paso 8
El pescado fue hervido de nuevo.
- 09
Paso 9
Tapar y cocinar durante unos diez minutos.
- 10
Paso 10
El aroma es maravilloso al abrir la tapa (no hace falta añadir ningún otro condimento, el paquete de chucrut y el de salsa ya son muy salados).
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Paso 11
Espolvorear con cilantro picado y chile ojo de pájaro.
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Paso 12
Mezclar bien y servir.
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Paso 13
Imagen del producto terminado
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Paso 14
Las obras de Min Ruyi
Nutrición
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