Pesce crauti Kuaishou
Ricetta facile e veloce per pesce marinato con crauti, in 14 passaggi. Preparate una carpa erbivora o una carpa comune del peso di 500 grammi e marinatela per un po' con la marinata contenuta nella bustina.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate una carpa erbivora o una carpa comune del peso netto di 500 grammi e marinatela per un po' con la marinata contenuta nella bustina.
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Passaggio 2
Affettate lo zenzero, tagliate i cipollotti a spicchi e preparate i grani di pepe di Sichuan.
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Passaggio 3
Preparate un mix di spezie per pesce e crauti, che includa una bustina di crauti, una bustina di salsa e una bustina di marinata per il pesce.
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Passaggio 4
Per prima cosa, soffriggete i cipollotti, lo zenzero e i grani di pepe di Sichuan nell'olio finché non sprigionano il loro aroma. Quindi, aggiungete la salsa e continuate a soffriggere finché non diventa profumata.
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Passaggio 5
Aggiungete quindi il cavolo sottaceto e soffriggete fino a quando non sprigionerà il suo aroma (non esagerate con la quantità).
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Passaggio 6
Ricorda di versare acqua bollente e portarla a ebollizione.
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Passaggio 7
Una volta che l'acqua bolle, aggiungete il pesce. Assicuratevi che ci sia abbastanza acqua, aggiunta nel passaggio precedente, per immergere completamente il pesce.
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Passaggio 8
Il pesce fu bollito di nuovo.
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Passaggio 9
Coprire e cuocere per circa dieci minuti.
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Passaggio 10
L'aroma è meraviglioso quando si apre il coperchio (non c'è bisogno di aggiungere altri condimenti, la bustina di crauti e quella di salsa sono già molto salate).
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Passaggio 11
Cospargere con coriandolo tritato e peperoncino bird's eye
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Passaggio 12
Mescolare bene e impiattare.
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Passaggio 13
Immagine del prodotto finito
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Passaggio 14
Le opere di Min Ruyi
Nutrizione
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