Kung Pao Tavuk
Kung Pao Tavuk Tarifi (resimli ve 4 adım): Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu, yemek şarabı ve Siçuan biberi tozu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın, bir kaseye koyun, tuz, hafif soya sosu, yemek şarabı ve Siçuan biberi tozu ekleyip 20 dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Doğranmış dolmalık biberleri ve marulu bir kenara koyun.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından eti, yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ekleyin. Hafifçe altın rengi olana kadar kızartın, sonra fermente fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
- 04
Adım 4
Su ekleyin ve et suyu azalana kadar kısık ateşte pişirin. Biberleri, bambu filizlerini ve yer fıstıklarını (yer fıstıkları önceden kızartılmıştı) ekleyin. Kavurmaya devam edin ve ardından ocaktan alın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.