宫爆鸡丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡胸肉切丁，放入碗中，加入盐，生抽，料酒，花椒粉，腌制20分钟

   

2. 02

   步骤 2

   彩椒，青笋，切丁备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中放油，油热后下肉，葱姜蒜，煎至微黄后加入豆瓣酱，翻炒

   

4. 04

   步骤 4

   加入水，熬至汤汁变少，加入彩椒，青笋，花生米，花生米是提前炸好的，继续翻炒然后出锅