Tam buğday ve yumurtadan yapılmış el yapımı erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tuzu, unu ve soğuk suyu karıştırın, ellerinizle tek yönde çırpın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları ekleyin ve topaklar oluşana kadar yoğurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamur pürüzsüz ve kolay şekil verilebilir bir kıvam alana kadar yoğurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamuru 30 dakika dinlendirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamuru pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun (tabana bir kat un serpin).

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru yavaşça dikdörtgen bir tabaka halinde açın.

   

7. 07

   Adım 7

   Şeritler halinde kesin

   

8. 08

   Adım 8

   Hamuru her katladığınızda yapışmasını önlemek için üzerine un serpin (un serptikten sonra hamuru gevşetmek için sallayın).

   

9. 09

   Adım 9

   Bunun gibi

   

10. 10

    Adım 10

    Sorun yok.