Domuz eti dilimleriyle sotelenmiş acı kavun
İşte domuz etiyle sotelenmiş acı kavun için adım 8 , resimli bir tarif. Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Soya sosu, yemek şarabı, karabiber, bir tutam tuz, mısır nişastası ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz etini yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Soya sosu, yemek şarabı, karabiber, biraz tuz, mısır nişastası ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- 02
Adım 2
Tüm baharatları ve et dilimlerini iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
- 03
Adım 3
Acı kavunu yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini ve beyaz kısmını bir kaşıkla çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin. Sarımsağı dilimleyip kenara koyun.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yemeklik yağı ısıtın, acı kavun dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık bir dakika soteleyin. Tuz ve şekerle tatlandırın, eşit şekilde soteleyin ve ardından ocaktan alın.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının %50'sine ulaşana kadar ısıtın, ardından dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Ardından marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve renkleri değişene ve tamamen pişene kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Son olarak, kavrulmuş acı kavun dilimlerini tavaya dökün, karıştırın ve eşit şekilde kavurun, ardından servis edin.
- 08
Adım 8
Besleyici, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan domuz etli acı kavun sote yemeği hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.