Жареная горькая дыня с нарезанной свининой
Вот 8 рецепт жареной горькой дыни со свининой, с фотографиями. Промойте свинину и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте соевый соус, кулинарное вино, перец, щепотку соли, кукурузный крахмал и столовую ложку растительного масла.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте свинину и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте соевый соус, кулинарное вино, перец, немного соли, кукурузный крахмал и столовую ложку растительного масла.
- 02
Шаг 2
Тщательно перемешайте все приправы и ломтики мяса и маринуйте около 15 минут.
- 03
Шаг 3
Вымойте горькую дыню, разрежьте ее вдоль пополам, выскребите ложкой семена и мякоть, затем нарежьте толстыми ломтиками. Нарежьте чеснок и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в воке, добавьте ломтики горькой дыни и обжаривайте на сильном огне около минуты. Приправьте солью и сахаром по вкусу, равномерно обжарьте и снимите с огня.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в воке до 50% от максимальной температуры, затем добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте на медленном огне до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Затем добавьте ломтики маринованного мяса и обжаривайте, помешивая, пока они не изменят цвет и не будут полностью готовы.
- 07
Шаг 7
Наконец, выложите обжаренные ломтики горькой дыни на сковороду, перемешайте и равномерно обжарьте, затем подавайте на стол.
- 08
Шаг 8
Питательное, простое и быстрое блюдо из жареной горькой дыни со свининой готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.