Yeşil fasulyeli haşlanmış patlıcan

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeler.

   

2. 02

   Adım 2

   Patlıcanı şeritler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri dilimlere ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğanı dilimleyin, domatesi dilimleyin ve taze soğanları ince şeritler halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Su kaynadıktan sonra, yeşil fasulyeleri bir dakika haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, domatesleri ekleyin ve 30 kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Soğan ve taze soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Patlıcanı ekleyin ve 30 kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Yeşil fasulyeleri ekleyin ve bir dakika boyunca kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Servis etmeden önce soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.