Ev yapımı sotelenmiş karnabahar
İşte evde adım 6 , resimli bir şekilde karnabahar sote yapımı rehberi. Karnabaharı doğrayıp yıkayın, ardından kaynar suya ekleyin ve su tekrar kaynadığında çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Karnabaharı doğrayıp yıkayın, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve su tekrar kaynayınca çıkarın.
- 02
Adım 2
Durulayıp süzün. Kenara koyun.
- 03
Adım 3
Sichuan biberi, yıldız anason, kuru acı biber ve ezilmiş sarımsak dişlerini hazırlayın.
- 04
Adım 4
Wok tavasında yağı ısıtın (not: yağ henüz sıcakken tavanın kenarından dökün). Baharatları kokusu çıkana kadar soteleyin ve acı biberler neredeyse siyaha döndüğünde, süzülmüş karnabaharı ekleyin ve hızlıca soteleyin.
- 05
Adım 5
Tuz, tavuk bulyonu ve biraz şeker ekleyin ve 2 ateşte 1 dakika kavurun.
- 06
Adım 6
Ocağı kapatın, üzerine biraz kimyon tozu serpin ve işte hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.