Жареная цветная капуста (по-домашнему)
Вот 6 инструкция по приготовлению жареной цветной капусты в домашних условиях, с фотографиями. Нарежьте и вымойте цветную капусту, затем положите ее в кипящую воду и выньте, как только вода снова закипит.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте и промойте цветную капусту, положите ее в кастрюлю с кипящей водой и выньте, как только вода снова закипит.
- 02
Шаг 2
Промойте и слейте воду. Отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Подготовьте сычуаньский перец горошком, звездчатый анис, сушеный перец чили и измельченные зубчики чеснока.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке (примечание: налейте масло по краям вока, пока оно еще горячее). Обжарьте приправы до появления аромата, а когда перец чили почти почернеет, добавьте отцеженную цветную капусту и быстро обжарьте.
- 05
Шаг 5
Добавьте соль, куриный бульон и немного сахара, затем обжаривайте на сильном огне 1 2 .
- 06
Шаг 6
Выключите огонь, посыпьте немного порошком тмина, и готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.