Izgara balık parçaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın ve bir kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Çim sazanını temizleyin ve küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sazan balığını bir tabağa koyun, tuz, yemek şarabı, taze soğan parçaları ve zencefil tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada biraz yağ ısıtın, balık parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Fermente soya ezmesi ve fermente siyah fasulyeyi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Gluteni ekleyip kavurun, ardından balık parçalarını ekleyip kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   İstiridye sosu, soya sosu, hafif soya sosu ve malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Orta ateşte 15 dakika pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından sosu yüksek ateşte koyulaştırın ve servis edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.