Pezzi di pesce alla griglia
Ricetta per filetti di pesce brasati con foto, 10 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate gli ingredienti e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Pulisci la carpa erbivora e tagliala a pezzetti.
- 03
Passaggio 3
Lavate e tritate i cipollotti.
- 04
Passaggio 4
Mettete la carpa erbivora in un piatto, aggiungete sale, vino da cucina, spicchi di cipollotto e zenzero in polvere, mescolate bene e lasciate marinare 30 minuti.
- 05
Passaggio 5
Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete i pezzi di pesce e fateli rosolare fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la pasta di soia fermentata e i fagioli neri fermentati e soffriggete fino a quando non sprigioneranno un aroma intenso.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il glutine e fate soffriggere, poi aggiungete i pezzi di pesce e continuate a soffriggere.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la salsa di ostriche, la salsa di soia, la salsa di soia leggera e acqua a sufficienza per coprire gli ingredienti. Lasciate sobbollire a fuoco medio per 15 minuti.
- 09
Passaggio 9
Quindi riducete la salsa a fuoco vivo e servite.
- 10
Passaggio 10
Dopo aver servito, cospargere con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.