Trozos de pescado a la parrilla

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y resérvalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia la carpa herbívora y córtala en trozos pequeños.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava y pica las cebolletas.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca la carpa herbívora en un plato, añade sal, vino de cocina, cebolleta picada y jengibre en polvo, mezcla bien y deja marinar 30 minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los trozos de pescado y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

   

6. 06

   Paso 6

   Agregue la pasta de soja fermentada y los frijoles negros fermentados y sofría hasta que desprendan aroma.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade el gluten y sofríe, luego añade los trozos de pescado y sofríe.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade salsa de ostras, salsa de soja, salsa de soja clara y suficiente agua para cubrir los ingredientes. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   Luego, reduce la salsa a fuego alto y sírvela.

   

10. 10

    Paso 10

    Espolvoree con cebolletas picadas después de servir.