Кусочки рыбы, приготовленные на гриле.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты и отложите их в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите белого амура и нарежьте его на небольшие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте и нарежьте зеленый лук.

   

4. 04

   Шаг 4

   Положите белого амура в блюдо, добавьте соль, кулинарное вино, нарезанный зеленый лук и имбирный порошок, хорошо перемешайте и маринуйте 30 минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте кусочки рыбы и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте ферментированную соевую пасту и ферментированные черные бобы и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте глютен и обжарьте, затем добавьте кусочки рыбы и обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте устричный соус, соевый соус, светлый соевый соус и достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты. Варите на среднем огне 15 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   Затем уварите соус на сильном огне и подавайте на стол.

   

10. 10

    Шаг 10

    После подачи посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.