Çıtır Tavuk Kanatları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk kanatlarını yıkayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk kanatlarının üzerine kesikler yapın, marine edin, ardından zencefil ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri aşağıdaki sırayla 10 dakika boyunca marine edin: yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber tozu ve beş baharat karışımı.

   

4. 04

   Adım 4

   Unu, yumurtaları ve galeta ununu hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Öncelikle tavuk kanatlarını unla kaplayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Unu temizleyin ve ardından yumurta karışımıyla kaplayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavuk kanatlarını yumurta karışımından çıkarın ve galeta ununa bulayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavuk kanatlarını galeta ununa bulayın ve kenara koyun.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı % 6 oranında ısıtın, ardından tavuk kanatlarını ekleyin ve orta 8 6 altın rengi olana kadar kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Wok tavasında yağı iyice kızdırın. Ardından, % 8 pişmiş olan tavuk kanatlarını tekrar yağa atın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

    

11. 11

    Adım 11

    Yağ emici kağıtla fazla yağı aldıktan sonra yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.