바삭한 닭 날개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 씻어서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭 날개에 칼집을 내어 양념에 재운 후 생강을 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   요리용 술, 설탕, 간장, 굴소스, 후추가루, 오향가루 순으로 재료를 넣고 10 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   밀가루, 달걀, 빵가루를 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   먼저 닭 날개에 밀가루를 묻힙니다.

   

6. 06

   단계 6

   밀가루를 제거한 후 달걀물에 담그세요.

   

7. 07

   단계 7

   달걀물에서 닭 날개를 꺼내 빵가루를 입힙니다.

   

8. 08

   단계 8

   닭 날개에 빵가루를 입혀 따로 두세요.

   

9. 09

   단계 9

   팬에 기름을 두르고 6 % 정도로 가열한 후 닭 날개를 넣고 중약 8 6 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

   

10. 10

    단계 10

    웍에 기름을 두르고 아주 뜨거워질 때까지 가열합니다. 그런 다음, 8 % 정도 익힌 닭 날개를 다시 기름에 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.

    

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    단계 11

    기름기를 제거한 종이로 닦아낸 후 드시면 됩니다.