Balık aromalı rendelenmiş patates
Yu Xiang Patates Rendesi Nasıl Yapılır (resimli), toplam 10 adım. Patatesleri rendeleyin, soğuk suda ıslatıp durulayın, rendelenmiş havuçlarla birlikte kaynar suda haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patatesleri ince ince doğrayın, soğuk suda ıslatıp durulayın, ardından doğranmış havuçlarla birlikte kaynar suda haşlayın.
- 02
Adım 2
Patatesleri saydamlaşana kadar haşlayın, ardından çıkarın, soğutun ve süzün.
- 03
Adım 3
Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 04
Adım 4
Fermente edilmiş soya ezmesini ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
- 05
Adım 5
Yağ kızarana kadar kısık ateşte kavurun, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.
- 06
Adım 6
Beyaz şeker ekleyin.
- 07
Adım 7
Biraz daha pirinç sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın.
- 08
Adım 8
Sosu iyice karışana kadar kavurun, ardından rendelenmiş patates, rendelenmiş havuç ve rendelenmiş acı biberleri ekleyin.
- 09
Adım 9
Malzemeleri iyice karışana kadar çubuklarla karıştırarak kavurun, ardından ocağı kapatın ve işte hazır!
- 10
Adım 10
Servis tabağına yerleştirildi – Minru'nun tarifi – Balık aromalı rendelenmiş patatesler
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.