Kanton usulü turp keki
Kanton Usulü Turp Keki Tarifi (resimli ve 18 adımlı). 500 beyaz turpu yıkayıp ince ince doğrayın (baş kısmını çıkarın).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
500 gram beyaz turpun sapını koparıp yıkayın, ardından ince ince doğrayın.
- 02
Adım 2
İki ila üç dakika kaynar suda haşlayın, sonra çıkarın.
- 03
Adım 3
Soğuduktan sonra suyunu iyice sıkın.
- 04
Adım 4
Kurutulmuş deniz tarağılarını yıkayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin.
- 05
Adım 5
Kurutulmuş deniz tarağı ve Çin sosisini suda bekletin, ardından doğrayıp kenara koyun.
- 06
Adım 6
Bir tavaya biraz yağ ekleyin ve tava ısındıktan sonra Çin sosisini ekleyip yağ çıkana kadar kavurun. Ardından kurutulmuş deniz tarağı ekleyin.
- 07
Adım 7
Son olarak, kurutulmuş karidesleri, tuzu ve şekeri ekleyin, kısa süre kavurun ve hazır.
- 08
Adım 8
Bir kaseye sırasıyla yapışkan pirinç unu, buğday nişastası ve sotelenmiş küp doğranmış sosis koyun.
- 09
Adım 9
Su ekleyin ve iyice karıştırın.
- 10
Adım 10
Son olarak, suyunu sıkıp ince ince doğranmış turpu ekleyin.
- 11
Adım 11
Tamamlamak!
- 12
Adım 12
Karışımı kare bir kalıba dökün ve altına bir parşömen kağıdı yerleştirin (bu adım isteğe bağlıdır).
- 13
Adım 13
Yüksek ateşte 45 dakika boyunca, tamamen pişene kadar buharda pişirin.
- 14
Adım 14
Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve dilimlemeden önce soğumaya bırakın.
- 15
Adım 15
Bir tavaya biraz yağ dökün, doğranmış turp dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
- 16
Adım 16
Her iki taraf da altın sarısı olmalıdır.
- 17
Adım 17
O kadar lezzetli ki, kelimelerle ifade edemem! Hahaha
- 18
Adım 18
✌
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.