Karides ve Yumurtalı Muhallebi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İçindekiler

   

2. 02

   Adım 2

   Bir kaseye iki yumurta kırın ve bir tutam tuz ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurta karışımına 1 : 1.5 oranında ılık su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Köpüğü gidermek için karışımı bir elekten geçirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Üzerini streç filmle örtün ve kürdanla birkaç küçük delik açın.

   

5. 05

   Adım 5

   Su kaynadıktan sonra 8 dakika boyunca buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Karideslerin kabuklarını soyup damarlarını temizleyin, ardından üç parçaya kesin (daha iyi bir sunum için iki kuyruğunu bıraktım).

   

7. 07

   Adım 7

   5 dakika buharda pişirdikten sonra yumurta karışımı katılaşacaktır. Karidesleri ekleyin ve 3 dakika daha buharda pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Zamanı geldiğinde servise hazır.

   

9. 09

   Adım 9

   İyi durumda

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

11. 11

    Adım 11

    Ortamı daha da güzelleştirmek için bir çiçek seçin.

    

12. 12

    Adım 12

    Sahnelenmiş fotoğraflar

    

13. 13

    Adım 13

    Biraz hafif soya sosu ekleyin, çiğnenebilir ve elastik dokusu iştahınızı büyük ölçüde artıracaktır.