Krewetki z kremem jajecznym
Przepis na krem z krewetek i jajek ( 13 kroków) Składniki
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Składniki
- 02
Krok 2
Wbij dwa jajka do miski i dodaj szczyptę soli.
- 03
Krok 3
Dodaj ciepłą wodę w stosunku 1 : 1.5 do masy jajecznej i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przecedź masę przez sito, aby pozbyć się piany.
- 04
Krok 4
Przykryj folią spożywczą i zrób kilka małych dziurek wykałaczką.
- 05
Krok 5
Gdy woda się zagotuje, gotuj ją na parze przez 8 minut.
- 06
Krok 6
Obierz krewetki, usuń ich wnętrzności i pokrój na trzy części (ja zostawiłam dwa ogonki, żeby lepiej się prezentowały).
- 07
Krok 7
Po 5 minutach gotowania na parze masa jajeczna stężeje. Dodaj krewetki i gotuj na parze przez kolejne 3 minuty.
- 08
Krok 8
Danie będzie gotowe do podania, gdy nadejdzie odpowiedni czas.
- 09
Krok 9
Dobry stan
- 10
Krok 10
Posyp posiekaną zieloną cebulką
- 11
Krok 11
Wybierz kwiat, który będzie stanowił akcent.
- 12
Krok 12
Zdjęcia inscenizowane
- 13
Krok 13
Dodaj odrobinę lekkiego sosu sojowego, a sprężysta, ciągnąca się konsystencja znacznie zaostrzy Twój apetyt.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.