Çin • Et yemekleri

Hawthorn Kaburgaları

Name: Hawthorn Kaburgaları
Cuisine: China

Alıç Soslu Domuz Kaburga Tarifi (resimli ve 8 adımlı). İlk olarak, domuz kaburgalarını soğuk suda zencefil ve yemek şarabı ile haşlayın.

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Hazırlanışı

01
Adım 1
Domuz kaburgalarını soğuk suda zencefil ve yemeklik şarapla haşlayın.
02
Adım 2
Yıkanmış alıçları hazırlayın ve çekirdeklerini çıkarın.
03
Adım 3
Tavaya yağ dökün ve domuz kaburgalarını kızartın.
04
Adım 4
Kaburga etlerini karamelize etmek için tencereye kaya şekeri koyun.
05
Adım 5
Kaburgaları kaplayacak kadar su ekleyin, iki alıç ve biraz koyu soya sosu ekleyip kısık ateşte pişirin.
06
Adım 6
Tencerede çok az su kaldığında, dört adet daha alıç ekleyin ve sosu yüksek ateşte koyulaştırın. Servis etmeden önce biraz tuz ve beyaz susam ekleyin.
07
Adım 7
Tam tabak
08
Adım 8
Süper lezzetli