山楂小排

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨冷水入锅放姜、料酒焯水

   

2. 02

   步骤 2

   准备洗干净的山楂去核

   

3. 03

   步骤 3

   锅中倒油煎排骨

   

4. 04

   步骤 4

   锅中放冰糖，给排骨上糖色

   

5. 05

   步骤 5

   加水没过排骨，放两颗山楂，少许老抽炖煮

   

6. 06

   步骤 6

   锅里汤汁不多的时候再放四颗山楂大火收汁，出锅前放少许盐,白芝麻。

   

7. 07

   步骤 7

   成盘

   

8. 08

   步骤 8

   超级好吃