Bebek Çin lahanası ve domuz kaburga çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz kaburgalarını kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp temiz suyla durulayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Mantarları haç şeklinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Kaynar suda haşlayın, soğuk suyla durulayın ve fazla suyunu sıkın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğan ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Su ekleyin ve kaynatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Domuz kaburgalarını bir tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından üzerlerini kapatacak kadar su ekleyip 30 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kaynamaya bırakın, mantarları ekleyin ve 5 dakika pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Turpu ekleyin ve 3 dakika pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Çin lahanasını yıkayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Çin lahanasını ikiye bölün, bir tencereye su ekleyin, kaynatın, ardından Çin lahanasını ekleyin ve 15 dakika pişirin 20

    

11. 11

    Adım 11

    Pişmiş