Domuz etiyle sotelenmiş sarımsak filizleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sarımsak filizlerini yıkayıp doğrayın, taze soğan ve zencefili ince ince kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Eti şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Biraz yemeklik şarap, hafif soya sosu ve mısır nişastası ekleyin. Elle iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından didiklenmiş eti ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış domuz eti renk değiştirene kadar kavurun, ardından kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada biraz yağ bırakın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sarımsak filizlerini ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Parçalanmış et ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kısa süre soteleyin

   

9. 09

   Adım 9

   İstiridye sosunu ekleyin, sarımsak filizleri hafifçe pişene kadar kavurun, ardından ocaktan alın.

   

10. 10

    Adım 10

    Sarımsak filizleriyle sotelenmiş nefis domuz eti hazır!