蒜苔炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   蒜苔洗净切段，葱姜切沫

   

2. 02

   步骤 2

   肉切丝放入碗中，加入少许料酒，生抽，淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

   

3. 03

   步骤 3

   起锅烧热倒油，油热后放入肉丝

   

4. 04

   步骤 4

   炒至肉丝变色，盛出备用

   

5. 05

   步骤 5

   锅中留少许底油，放葱姜爆香

   

6. 06

   步骤 6

   放入蒜苔

   

7. 07

   步骤 7

   放入肉丝

   

8. 08

   步骤 8

   略翻炒几下

   

9. 09

   步骤 9

   放入蚝油，炒匀，蒜苔断生即可出锅

   

10. 10

    步骤 10

    一道美味的蒜苔炒肉就做好了！